Minggu, 13 November 2016

Kings Bao - Tribun Sumsel Zao An 13.11.2016 (Rendah Kandungan Lemak)


Diposting oleh di Tidak ada komentar:

Rabu, 09 November 2016

Tribun Sumsel -Yuk Intip Cara Membuat Bakpau Karakter (Kings Bao)

Begini Rupanya Cara Membuat Bakpo Lucu Nan Nikmat






Laporan Wartawan Tribunsumsel.com, Melisa Wulandari.
TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG - Tren makanan yang dibuat menjadi beberapa karakter hewan, kartun atau karakter lainnya yang menarik untuk dibeli dam disantap sepertinya semakin hari semakin diminati apalagi oleh warga Kota Palembang.
Setelah tren kue Nastar yang dibuat dengan berbagai macam karakter ini kali ini Bakpao pun bisa dibuat dengan bentuk atau karakter yang tak kalah uniknya dengan kue-kue karakter yang dibuat oleh para pelaku usaha kreatif.
Bakpao karakter ini dibuat oleh sata satu pengusaha kuliner kreatif yang juga pemilih bakery King's Bao.
Pemilik bakery King's Bao Hartono mengatakan dia membuat dan menjual beragam bakpao karakter seperti Bakpao bentuk Doraemon, Hello Kitty, Pokemon, Teddy Bear dan lainnya.
Dari segi tekstur bakpao pun lembut dan rasanya juga enak.
Hartono juga berbagi tips cara membuat bakpao yang lembut dan pastinya enak saat disantap.
Bahan-bahan untuk membuat bakpao, siapkan tepung, gula, air, ragi, garam dan mentega.
Ke semua bahan dicampur rata hingga kalis.
Tingkat ke kalisan ini juga mempengarui tekstur dari bakpao, sehingga ke kalisan sangat penting untuk diperhatikan.
Biasanya untuk mengaduk hingga kalis memakan waktu 30 menit hingga 40 menit.
Setelah kalis diamkan sebentar baru dibentuk dan dikukus.
Untuk mengukusnya pun harus hati-hati jangan sampai air dari kukusan jatuh ke bakpao, tutup pancinya bisa dilapisi dengan kain.
Untuk isiannya bisa diisi dengan potongan ayam, cokelat dan keju. Karena bakpao yang dibuat tanpa pengawet maka bakpao ini hanya bertahan hingga tiga hari jika disimpan dikulkas.
Sedangkan untuk memanaskannya cukup dikukus 10 menit saja dan jangan terlalu sering dipanaskan, karena akan merusak cita rasa dari bakpaonya.
Penulis: Melisa Wulandari

Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Langganan: Postingan (Atom)